蒸白切鸡方法

作者： Lizxim

方法很多，我家用这种

用料

• 鸡
• 盐

蒸白切鸡方法的做法步骤

步骤 1

鸡肺捞，鸡子宫捞，全部挖出 洗干净，内外抹上薄盐，静置15分钟，入锅前倒出血水

步骤 2

铁锅，冷水，架子，铁盆，生鸡。 开大火 水沸腾后开始计时，5分钟/斤 3斤鸡/20分钟。 时间到后，如果怕不熟，不开盖，再焖5～10分钟。 筷子插入鸡大腿、鸡胳肢窝，轻易穿透，且有透明肉汁流出为熟

菜谱创建时间：2022-04-06 21:22:45