🅾️油蒜香炸鸡翅根-超酥脆不可能失误版（空气炸锅）

作者： Nomi团子

疫情囤了很多鸡翅，顺便疯狂实验空气炸锅。这个方法比较成功，鸡翅根也不腥，炸很透，拿出来记录一下。 这个属于小白也不会做错的，很简单！

用料

• 盐 一勺（茶勺）
• 料酒 适量，两三瓷勺的样子
• 蒜 2-3瓣，切片
• 姜 一小块，切片
• 鸡翅根 12个
• 白胡椒粉 1勺，茶勺
• 淀粉 1勺，瓷勺
• 面包糠 可以用淀粉加面粉替换，不裹也行

🅾️油蒜香炸鸡翅根-超酥脆不可能失误版（空气炸锅）的做法步骤

步骤 1

第3⃣️步配料只是参考量，多点少点没事的，看自己口味调整。我这个配方清淡口，不是很咸，盐可以放两大勺腌，口味浓郁一些。 第4⃣️步，之前都是用面粉，第一次用面包糠，没想到那么酥脆！

步骤 2

这是13min一面好了的样子

步骤 3

成品，我觉得看火力，反面以后11-12分钟也行

菜谱创建时间：2022-04-06 20:09:29