10分钟快手美味茄汁面

作者： niuniu_yan

工作一天下班回家，给自己做一个简单又美味的茄汁面吧！营养又省事，治愈一天的疲惫😁

用料

• 番茄 一个
• 小葱 1根
• 面条 适量
• 盐 适量
• 酱油 1勺
• 香油 适量

10分钟快手美味茄汁面的做法步骤

步骤 1

番茄洗净、青菜洗净备用。大蒜可以炒番茄时用，也可以不用。 番茄画十字放入开水中去皮。 番茄洗开水澡的过程中把小葱切好，放入碗中，加入适量生抽、盐、香油腌制。

步骤 2

番茄切块，切越小越容易炒出汁哦。 加适量食用油，放入大蒜爆香，加入番茄，加一点盐更容易出汁，翻炒。 加少量水，边按压边翻炒，炒的越碎越好。

步骤 3

加入提前烧好的开水，放入适量面条，煮3分钟左右，加入青菜再煮1分钟。 倒入腌制好的小葱，关火！

步骤 4

出锅啦！美味又营养的茄汁面，你学会了吗？喜欢花椒油口味的可以加几滴花椒油，味道会不一样哦😄

菜谱创建时间：2022-04-06 19:23:54