春日限定｜春日小青团

作者： 厨房小白的成长日记

糯唧唧的青团，放3天也不变硬！

用料

• 糯米粉 176克
• 糖 23克
• 玉米油 13克
• 青汁 79克
• 牛奶 82克
• 澄粉 60克
• 水 80克

春日限定｜春日小青团的做法步骤

步骤 1

好吃的青团，皮是关键，将1、2中所有材料按各自的比例分别混合搅拌均匀，特别注意1的澄面一定要用开水⚠️

步骤 2

蛋黄人白酒烤好，用搅拌机打碎，并按比例制作蛋黄肉松馅儿，用海苔肉松，口味更佳！

步骤 3

混合成团

步骤 4

包馅儿

步骤 5

冷水大火烧开，然后放上青团蒸10分钟，关过立马用玉米油刷在青团表面！

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步骤 6

步骤 6

冷后用保鲜膜包上，可以买上好了的包装，就可以送人了！

菜谱创建时间：2022-04-06 19:11:59