尖椒炒肉

作者： 小青蛙的厨房

用料

• 尖椒 10个
• 猪肉 300克
• 豆豉 一勺
• 腌肉
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 黑胡椒 半勺
• 糖 一点点
• 白酒 1勺
• 淀粉 半勺
• 香油 一勺
• 炒菜酱汁
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 1勺

尖椒炒肉的做法步骤

步骤 1

瘦肉部分 加入腌肉酱部分 抓拌均匀 （油最后放）

步骤 2

准备炒菜酱料

步骤 3

锅中无水无油 下青椒 烤干 （到这个状态）

步骤 4

少油下五花肉 炒出油脂 下姜蒜 下豆豉 下瘦肉 下酱汁 出锅

菜谱创建时间：2022-04-06 16:24:18