解剖鱼肚,洗净装盘
姜葱切丝备用
切成一段段,用料酒腌制十分钟
翻身,在鱼肚塞姜葱,加少量盐
大火上锅蒸十五分钟
起锅,倒掉多余的水,放酱油,再撒点葱花
最后再加点热油更香(我放的有些少了)
搞定,每一块都很入味,香!
简单美味,你确定不来试试嘛?