排骨山药煲

作者： 蛀米鼠-丁丁

2人份汤，疫情期间有啥放啥，一餐可以吃完，新手也很快学会

用料

• 排骨 4块
• 山药 1段
• 胡萝卜 半根
• 干松茸 4个
• 火腿 1片
• 干小鲍鱼 2只
• 干贝 几粒
• 火腿 1片
• 料酒 1勺
• 姜 几片

排骨山药煲的做法步骤

步骤 1

食材准备好

步骤 2

小排骨焯水，洗干净备用

步骤 3

松茸冷水泡2小时左右，倒掉泡出的深色水水，洗干净备用

步骤 4

火腿一片就够了

步骤 5

准备好食材后倒入砂锅中煲煮

展开全部

步骤 6

步骤 6

冷水下锅同煮，放一点黄酒、姜、葱，我家没有就没放，大火煮开转小火，1小时左右，排骨酥烂就好了

步骤 7

最后15分钟放山药，也可以一起放进去，我不喜欢太糯口感，所以后放。自己随意哦

步骤 8

没难度，边做家务边煲汤

菜谱创建时间：2022-04-06 11:28:24