材料整理洗好切碎
锅里加适量水，加篦子把内酯豆腐盒底剪开一角 扣到盘里蒸开锅3-5分钟。取出后倒掉盘里多余的水，豆腐盛到碗里。
锅里的水加 酱油，盐，味精，水淀粉不要太稀，白胡椒不能缺，木耳碎，香菇碎， 开锅后再加一个鸡蛋搅拌，煮开。
把香菜碎，辣酱放到碗里，锅开的汤汁浇上。 有咸菜碎加一点那就醉了。