艾草清理,放1g小苏打焯水
20g每份,捏成团
艾草加水一分钟打磨,速度到9即可。加入糯米粉粘米粉油拌匀
澄粉➕开水揉光滑 放入青面团,揉面2分钟
包裹馅料,面粉团40g每份
水开后蒸入,10分钟即可享用。热的时候有点粘,稍微冷却就不太粘了
剩余的生青团冰箱冷冻保存