低卡香蕉燕麦挞

作者： 拖延症啊ah

无油脂，挞皮由香蕉提供甜味，挞液由零卡糖提供甜味。 挞皮没有油脂，很难像普通挞皮那么酥脆。定型后从模具里取出再烤会好一点，口感属于硬脆。 低卡，减脂期解馋用

用料

• 燕麦（挞皮）） 120克
• 香蕉（挞皮） 一根
• 牛奶（挞液） 150克
• 蛋黄（挞液） 两个
• 代糖 20克

低卡香蕉燕麦挞的做法步骤

步骤 1

挞皮：即食燕麦+熟香蕉。拌匀，铺在模具底部做挞皮。用勺子略压一下，压实，不要太厚。 香蕉很甜，不需要加糖。 挞皮先烤10分钟定型 tips1：挞底多烤一会，否则不够脆

步骤 2

倒入挞液，170度20分钟。 挞液：两个蛋黄，150克牛奶，20克零卡糖。 可加芋泥，麻薯，蓝莓等，自由发挥 挞液还做了淀粉版本，相比之下无淀粉版本更嫩滑

菜谱创建时间：2022-04-05 10:11:21