好吃的培根番茄松子辣意面

作者： fxxxuan

喜欢吃意大利面的学生自己在宿舍里瞎捣鼓出来的，味道居然很好！特在此记录一下 用料都是我一个人吃的口味和食量，我吃得比较多而且口味重，做饭的时候喜欢根据直觉乱加一些调料。以下调料栏写的是必须的食材，我自己做的时候还加了一些额外的调料，会写在下面，不加对整体的味道应该影响不大 我永远喜欢吃spaghetti～

用料

• 培根 4条
• 罗勒叶 3片
• 橄榄油 2-3勺
• 松子 适量
• 樱桃番茄（cherry tomatoes) 7个
• 大蒜 3瓣
• 干辣椒（新鲜小红椒也可） 适量，不吃辣也可以不放
• 意大利面 根据食量
• 额外调料：红辣椒粉、黑胡椒碎、干莳萝（dill seeds）、欧芹碎 统统适量

好吃的培根番茄松子辣意面的做法步骤

步骤 1

准备好食材：大蒜切片，樱桃番茄洗净，罗勒叶洗净，培根切段 其他的放在旁边就可以

步骤 2

锅热倒橄榄油，注意温度不要太高了蒜会糊得很快，下蒜片和几颗松子开始炒

步骤 3

蒜片微焦的时候下培根，然后用剪刀把干辣椒剪段一起扔进锅里

步骤 4

煎培根煎到边缘焦脆，我的培根还没有解冻所以时间更长，这个时候火可以开大些。 我喜欢比较焦的培根，可以根据自己的喜好来决定培根煎的程度 这个时候可以起锅烧煮意大利面的水了

步骤 5

樱桃番茄对半切开扔进锅里

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步骤 6

步骤 6

等到樱桃番茄变软，用勺子把它们压扁，把汁水挤出来

步骤 7

再过一会就变成这样了，到这里酱汁基本已经完成了，好耶

步骤 8

水里加盐，下意大利面 不用加橄榄油进水里，只要间接地用筷子拨弄意大利面就不会粘在一起 按包装上的指示计时，我的要煮11分钟

步骤 9

酱已经好了！这个时候可以加入撕碎的罗勒叶，同时我加入了之前写的额外调料 全部扔进锅里，搅合搅合

步骤 10

时间到了意面捞出来，不用过凉水直接放进熬酱的锅里

步骤 11

搅合搅合，然后就完成了！

步骤 12

装盘点缀松子

步骤 13

超级香哦哦哦

好吃的培根番茄松子辣意面的小贴士

前几天不小心买到了gluten free的意大利面，太难吃了，千万不要买gluten free！

菜谱创建时间：2022-04-05 08:29:40