娘惹叁巴酱炒孢子甘蓝 stir fried sambal Brussel sprouts

作者： 荷忆家

荷兰超市卖一包750克，便宜又营养。孩子们爱吃叁巴酱孢子甘蓝。孩子们不能吃太辣，用了一半辣椒泥和番茄泥，口味一样棒棒哒。

用料

• 孢子甘蓝 750克
• 江鱼仔 1把
• 叁巴酱：
• 洋葱 1个
• 蒜头 5br
• 红辣椒 8个
• 马来盏 1茶匙
• 调味料：
• 鱼露 3勺
• 糖 2勺
• 醋/阿三水/柠檬汁 3勺

娘惹叁巴酱炒孢子甘蓝 stir fried sambal Brussel sprouts的做法步骤

步骤 1

准备所有材料。孢子甘蓝洗净沥干，去掉外层不美不美表皮。在中间切一刀，容易煮熟又入味。把叁巴酱的材料放入搅拌机搅拌成泥状，备用。

步骤 2

江鱼仔洗净，热锅下油，油温热后放入炸至金黄色捞出备用。利用剩余的油炒叁巴酱至香、收汁及出油，放入调味料继续炒至出油（这样代表叁巴酱煮好了 ）如果叁巴酱太多记得取出日后食用。 保持大火炒叁巴酱，放入孢子甘蓝，炒匀。

步骤 3

如果太干的话，倒入少许清水，煸炒至熟，试味，想要的话再调味。炒熟收汁取出。撒上江鱼仔即可食用。

菜谱创建时间：2022-04-05 02:31:02