草莓用盐水泡洗干净控干水分，一切两半（大颗粒口感）倒入不粘锅撒入适量白糖腌制1小时左右。
大火开煮后，改中火一边煮一边搅拌
汤汁越来越少，改小火，不停翻拌
熬制粘稠即可关火
容器开水煮沸消毒、控干导入熬好的草莓酱，放凉后冰箱冷藏储存。