奶酪布丁

作者： 辅食育儿园

这个小布丁的制作方法堪称是小白级别的，虽然隶属于烘培范畴，但是它不像做蛋糕那样需要那么多种的食材和工具，它只需将4种简单的食材混合、过滤、烤就可以啦！ 制作过程也就几分钟的事，然后再等个20分钟左右，烤熟了就开吃吧！ 滑滑嫩嫩香香的，这个食谱建议收藏一下哦！

用料

• 淡奶油 100克
• 牛奶 100克
• 鸡蛋 1个
• 细砂糖 5克

奶酪布丁的做法步骤

步骤 1

淡奶油100克，牛奶100克，鸡蛋1个，细砂糖5克

步骤 2

把所有食材倒入碗中搅拌均匀

步骤 3

用过滤网过滤两次（滑嫩的关键，不要省略）

步骤 4

把过滤好的蛋奶液倒入模具中

步骤 5

送入烤箱中层200度烤20分钟左右

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步骤 6

步骤 6

滑嫩香甜的小布丁，瞬间光盘

奶酪布丁的小贴士

1.你家里如果有蛋挞皮，可以用它替换我这里的纸托，妥妥的就是美味的蛋挞哦！ 当然如果你既没有纸托也没有蛋挞皮也没关系，将过滤好的蛋奶液装入其他可放入烤箱的烘培碗也可以的。 你说连烤箱也没有啊，那就蒸锅里蒸好啦 2. 因为每个烤箱的脾气不同，每个人做的成品大小也存在不同，所以，烘烤的温度和时间需要依据自己的烤箱脾气进行调整 没有自动预热功能的烤箱请提前预热10分钟

菜谱创建时间：2022-04-04 20:38:59