准备材料,玉米剥粒,胡萝卜切丁。鸡蛋两个。
玉米拿一半出来用料理机打碎,也可以省略这一步,我是为了让玉米更加出味。
放入一定量的水进锅,倒入玉米粒,胡萝卜丁,玉米碎。大火煮,沸腾十来分钟左右。 用两勺淀粉,少量水搅拌均匀。倒入锅里,不断搅拌,放点盐。煮粘稠之后,慢慢倒入鸡蛋液,不停搅拌。一分钟就可以起锅啦。
大概是这个样子,就好了。
开吃啦!甜甜的~大家可以试试,也可以加糖做成甜的。看大家口味啦。我喜欢放盐。