莴笋叶菜饭

作者： PRC20035

疫情封控在家，社区居委发了三颗莴笋，叶子还挺新鲜，烧了两顿菜饭👍🏻

用料

• 香肠 2根
• 咸肉 100克
• 莴笋叶 两棵
• 大米 2杯半
• 盐 少许
• 鸡精 少许
• 猪油 一勺

莴笋叶菜饭的做法步骤

步骤 1

莴笋叶洗净切1cm宽左右

步骤 2

香肠，咸肉（洗净）切丁，可也加少许火腿丁

步骤 3

锅烧热少许底油中小火加入香肠，咸肉翻炒，炒至咸肉变色

步骤 4

加入莴笋叶一起翻炒

步骤 5

加入猪油

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步骤 6

步骤 6

炒至莴笋叶出水变软

步骤 7

加入淘洗干净的大米翻拌，可关火

步骤 8

倒入电饭煲，加水没过食材，根据自己口味加入盐和鸡精，按煮饭键

步骤 9

煮好翻拌一下，继续闷个20分钟左右，就可以开饭了

菜谱创建时间：2022-04-04 18:08:56