宝宝辅食 南瓜松糕

作者： 带眼镜的兔子

8+月宝宝辅食 我家的小肉球8个半月了还没长牙，已经不爱吃米糊了，就喜欢用手抓食物塞嘴里，所以给她准备的食物得是固体好抓，而又要容易嚼碎好吞好消化。最好还能消耗一下囤多了的米糊，又能给宝宝提供优质蛋白质和碳水化合物。多次试验之后得出这个方子，简单易做味道好，我家小肉球很爱。

用料

• 鸡蛋（小只，35克） 1个
• 蒸熟南瓜 25克
• 面粉（低筋或中筋都可以） 45克
• 婴儿米粉 10克
• 酵母 1克
• 凉白开（宝宝喝剩的牛奶也可以） 约60克

宝宝辅食 南瓜松糕的做法步骤

步骤 1

蒸熟的南瓜加配方里约一半的液体，辅食机打成南瓜泥。

步骤 2

鸡蛋，面粉，米粉和剩余的液体也一起加到辅食机里，继续打匀。

步骤 3

拿走辅食机里的搅拌刀片，倒入酵母粉，用勺子搅匀。（加了酵母后最好不要用辅食机刀片打米糊，这样做虽然最省事，但会破坏部分酵母菌，影响发酵效果）

步骤 4

模具内抹一层油防粘（这里我用辅食油抹的，顺带让宝宝摄入些好的油脂），倒入面糊约5分满，盖上盖子或保鲜膜，发酵至8～9分满。

步骤 5

大火烧开转小火，蒸20分钟，出炉脱模。 （避免蒸汽水进入米糕，最好盖上保鲜膜并戳几个孔排气，我直接用的辅食模具带盖的比较方便）

菜谱创建时间：2022-04-04 13:44:09