300g自发粉+150温水,揉光滑
小葱切沫+一点点小苏打+3g盐+3g五香粉+2勺芝麻+1勺面粉+适量油搅拌做油酥
面团醒发10分钟
面饼压成方形,涂上油酥
卷叠起来
切小段,取两段摞起来
中间筷子压下去
调整下,温水醒发10分钟,上火蒸15分钟,焖3分钟
出锅