回锅肉

作者： 凌杉1

用料

• 五花肉 一块
• 蒜苗 3-4根
• 郫县豆瓣酱 一勺

回锅肉的做法步骤

步骤 1

五花肉放锅里加水，料酒，葱姜煮几分钟，煮出血水，捞出放凉切薄片。

步骤 2

蒜苗洗净斜切厚片。

步骤 3

锅里放一点点油，放入肉片煸炒出油，倒入郫县豆瓣酱炒出红油，再放入生抽，耗油翻炒几下，放入蒜苗炒几下就可以出锅装盘。 超级下饭的菜，配米饭绝配😀

菜谱创建时间：2022-04-04 10:09:49