黄瓜🥒胡萝卜🥕切丝,生菜🥬切成块,豆芽、面筋焯水,面筋切条,食材处理后放在一起,加入葱花、香菜
调个料汁:3勺生抽+1勺陈醋+1勺零卡糖+1勺蒜水+1勺花生酱+一小撮盐+半勺香油+1勺老干妈(辣椒油),加一点清水搅拌均匀
把料汁浇在菜里拌匀
春卷皮在水里泡软
案板上来点水,把春卷皮平铺在上面
放上两三勺菜
包成小枕头形状