辣炒牛蛙

作者： 攻城狮无为

用料

• 盐
• 耗油
• 油
• 胡椒粉
• 胡椒
• 料酒
• 酒
• 白糖
• 糖
• 淀粉
• 牛蛙
• 牛
• 麻椒
• 干辣椒
• 辣椒
• 葱
• 葱姜
• 葱姜蒜
• 姜蒜
• 姜
• 蒜
• 牛油
• 清水
• 水
• 海鲜酱
• 海鲜酱油
• 鲜酱油
• 酱油
• 莴笋
• 笋
• 青红椒
• 红椒

辣炒牛蛙的做法步骤

步骤 1

腌制，盐、耗油、胡椒粉、料酒、白糖、淀粉，抓匀腌制半小时

步骤 2

热锅凉油7分热，下牛蛙滑一下油，炸好捞出

步骤 3

油，麻椒、干辣椒、葱姜蒜、干锅料、牛油火锅料、料酒、少量清水、耗油、海鲜酱油、莴笋青红椒片、少量盐、白糖，爆香

步骤 4

下牛蛙翻炒均匀出锅

菜谱创建时间：2022-04-03 21:55:59