湛江白切鸡

作者： DuDuMaMi

用料

• 鸡 1只
• 沙姜 2块
• 生抽 3勺
• 蒜子 5瓣
• 花生油 适量克

湛江白切鸡的做法步骤

步骤 1

稻花鸡一只，在鸡肚开个小口，清理干净内脏

步骤 2

冷水下锅，水最好浸过整只鸡，大火煮开

步骤 3

煮的过程中翻一下，让整只鸡受热均匀，煮开后小火慢煮

步骤 4

半小时左右熟透后捞起来切

步骤 5

沙姜蒜子剁碎，加几滴花生油、生抽，这碟调料是这个白切鸡的灵魂

菜谱创建时间：2022-04-03 20:21:04