简易版地菜煮鸡蛋
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😊今天是农历三月初三,我们那边传统有三月三吃地菜煮鸡蛋的习俗,老中医说地菜可以凉血止血,补虚健脾,家里长辈们都说,三月三,吃了地菜煮鸡蛋,一年当中腰不疼,腿不疼,头不疼,今天你们都吃了嘛?
简易版地菜煮鸡蛋的做法步骤
步骤 1
把地菜、鸡蛋、红枣洗干净,所有材料冷水下锅煮开一分钟后
步骤 2
煮开后盖锅盖,用中小火慢慢熬煮20分钟左右(越煮味越浓,水开后一定要用小火哦,不然鸡蛋会炸开的)
步骤 3
最后把鸡蛋捞出,剥蛋壳后放碗中,加入煮地菜的水,放点白糖,就可以开吃啦
菜谱创建时间:2022-04-03 17:08:31