用APP打开

简易版地菜煮鸡蛋

1430人浏览 12人收藏 1人做过
APP中查看更多做法
作者: 小白爱下厨_
😊今天是农历三月初三,我们那边传统有三月三吃地菜煮鸡蛋的习俗,老中医说地菜可以凉血止血,补虚健脾,家里长辈们都说,三月三,吃了地菜煮鸡蛋,一年当中腰不疼,腿不疼,头不疼,今天你们都吃了嘛?

用料

简易版地菜煮鸡蛋的做法步骤

步骤 1

把地菜、鸡蛋、红枣洗干净,所有材料冷水下锅煮开一分钟后

步骤 2

煮开后盖锅盖,用中小火慢慢熬煮20分钟左右(越煮味越浓,水开后一定要用小火哦,不然鸡蛋会炸开的)

步骤 3

最后把鸡蛋捞出,剥蛋壳后放碗中,加入煮地菜的水,放点白糖,就可以开吃啦

菜谱创建时间:2022-04-03 17:08:31
打开App收藏