腌制鸡翅一个晚上 用盐和辣椒粉(吃不了辣,可不放)
面粉,加盐和辣椒粉。搅拌均匀
1.腌制好的鸡翅,装在可以漏水的篮子/盆里 2.装着鸡翅的篮子泡进水盆里,立即取出。 3.简单抖掉水分 4.立即裹粉(如图) 每个鸡翅裹粉一定要均匀 如果想炸出的鸡翅更大,可重复2-4步骤一次
起油锅开炸 炸到表面微焦即可取出沥油 最后装盘 还可以自己调个酱汁或者撒粉