红豆汤（冰镇口感更佳）

作者： 努力学习做饭的免免

用料

• 红豆 适量
• 水 多余红豆两倍

红豆汤（冰镇口感更佳）的做法步骤

步骤 1

提前泡好冻好的红豆

步骤 2

冷锅不加油放红豆

步骤 3

小火不停搅拌 看见开口就可以了 这就能闻到香味了

步骤 4

放入电饭锅 我选的豆蹄筋 这样久一点

步骤 5

我是喜欢更软糯的 所以又放入了砂锅 大火烧开 该小火咕嘟

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步骤 6

步骤 6

记得搅拌看出沙状态 觉得差不多就可以了

步骤 7

过滤后的出沙很棒 我还没有加糖 看自己口味在加 冰镇后口感更加

步骤 8

红豆渣也没别浪费 单独喝红豆沙也可以 喝红豆粥也可以

红豆汤（冰镇口感更佳）的小贴士

看个人口味口感吧 作为一个参考 红豆提前泡一晚上 在拿出来晾干水分 放冰箱冷藏

菜谱创建时间：2022-04-03 15:38:58