红烧肉

作者： 依依妈妈是灌饼大拿

清明节到父母家，给爸妈做饭已成为习惯，老年人平时吃的都清淡，就等着我来给他们做顿荤的。

用料

• 带皮五花肉 500克
• 糖 2勺
• 八角 1个
• 老抽 2勺
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 料酒 1勺
• 葱 1根
• 郫县豆瓣 1勺

红烧肉的做法步骤

步骤 1

把五花肉切块 用料酒腌制十分钟

步骤 2

准备葱姜蒜 可以放一根蒜苗

步骤 3

锅中放入少许油,放入葱姜蒜炒出香味

步骤 4

五花肉下锅，多翻炒一会出油

步骤 5

倒入水,;放入调料，酱油 老抽 糖 八角 蒜苗 豆瓣酱蚝油

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步骤 6

步骤 6

小火慢炖一个小时

步骤 7

出锅撒上葱花

步骤 8

老少皆宜下饭菜

菜谱创建时间：2022-04-03 12:34:09