老少皆宜松软蛋糕新手看过来

作者： LMJ小姐

宝宝一岁了，想给他研究一下健康好吃的蛋糕，琢磨许久终于做出这款简单又好吃的蛋糕🍰。松软可口，老少皆宜哦～适当增减糖就可以啦～～ 宝宝版用配方奶 大人可以用牛奶 油的话玉米油花生油都可以。 一步一步跟着步骤做就可以了，一定能成功的！ 期待好评哦～👩‍🍳😍

用料

• 鸡蛋 4个
• 柠檬汁 2滴（没有可以不放）
• 牛奶 40ml
• 面粉 40克
• 玉米油 40ml
• 糖 40克

老少皆宜松软蛋糕新手看过来的做法步骤

步骤 1

蛋清蛋黄分离，碗里一定要无水无油状态！（把蛋清拿到冰箱冻一会有助打发）

步骤 2

奶+油充分混合。

步骤 3

筛入面粉，z字拌匀

步骤 4

加入蛋黄，z字搅拌z字！

步骤 5

加入三分之一白糖

步骤 6

加入三分之一白糖

步骤 7

加入最后的白糖打到这种状态

步骤 8

翻拌翻拌！

步骤 9

上下翻拌，一定要翻拌

步骤 10

震荡气泡

步骤 11

预热一会儿烤箱。160度30分钟

步骤 12

新鲜出炉

步骤 13

整形切块啦。夹心可以夹果酱，我这个是用宝宝配方奶加香蕉打泥做的夹心。期待好评哦～

老少皆宜松软蛋糕新手看过来的小贴士

注意翻拌和z字手法。只要跟着一步一步做就一定能成功的。

菜谱创建时间：2022-04-03 12:13:58