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澄粉也能做青团
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作者:
水韵山色
应景做个青团。家里没有糯米粉,澄粉代替,少许斑斓粉,再来点木薯粉,夹个咸蛋黄,虽然不是那么软糯,倒也挺好吃,筋道q弹。
用料
澄粉
150克
木薯粉
20克
热水
90克
斑斓粉
少许
白糖
40克
澄粉也能做青团的做法步骤
步骤 1
澄粉和木薯粉拌匀,热水烫面,凉透后加少许凉水,搅拌。
步骤 2
加斑斓粉少许
步骤 3
加白糖揉光滑
步骤 4
放馅料
步骤 5
完成
步骤 6
上锅蒸15分钟
步骤 7
没加糯米粉,不是那么软糯,倒也q弹筋道。
菜谱创建时间:2022-04-03 11:02:47
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