澄面凉皮

作者： Linda美食厨房

这个不用洗面的凉皮 既好吃 又快手 不妨一试 操作步骤在图片🀄️

用料

• 澄粉 200克
• 面粉 20克
• 黄瓜 一根
• 油泼辣子 一勺勺
• 盐 适量
• 白糖 适量克
• 醋 生抽 香油 芝麻酱 （随意按照自己口味添加辅料）
• 水 大概220克左右

澄面凉皮的做法步骤

步骤 1

澄面粉+面粉 =搅拌成糊状 面水越稀越容易做凉皮

步骤 2

凉皮锣锣刷薄薄一层油 倒入面糊

步骤 3

放入开水锅中 盖上锅盖 大概一分钟即可

步骤 4

蒸好的凉皮马上放入凉水中泡一会 表面刷油 接下来 切条

步骤 5

配上自己喜欢的食材

步骤 6

操作步骤在此

步骤 7

再来一张

澄面凉皮的小贴士

因为大家用的澄粉和面粉品牌不同 吸水量不同 所以水量多少自己需要试着添加

菜谱创建时间：2019-07-13 15:41:36