用APP打开

零基础—“小贝”

351人浏览 12人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 泽凌嘛嘛

用料

零基础—“小贝”的做法步骤

步骤 1

备料,按上面的量。加适量的盐是调味,甜中带点咸很好吃,也可以不加按个人口味。

步骤 2

这里是把油,牛奶,蛋黄一起搅拌。

步骤 3

不停搅拌,直到三者融合。

步骤 4

鸡蛋和蛋清分离,上面那盆是蛋清。

步骤 5

这里是蛋黄,玉米油,牛奶搅拌后,加入低筋面粉,继续搅拌。

展开全部
步骤 6
步骤 6

用蛋清打奶油了,糖分3次加入。

步骤 7

用的是小熊搅拌器,一般我是先从一档开始打,气泡的时候加一次糖,出现波浪纹路的时候加一次糖,快成型前加最后一次糖。

步骤 8

起尖了

步骤 9

差不多就可以了

步骤 10

把打好的奶油1/3,加入到刚刚搅拌好的蛋液里面。

步骤 11

上一步中,1/3的蛋液加奶油搅拌好后,倒入2/3的奶油里面,继续搅拌。

步骤 12

全部蛋液搅拌好后,装入裱花袋里,挤成一个小团。我用的烤箱是长帝。

步骤 13

温控。下层125。时长设置20-25分钟即可。

步骤 14

温控。上层140。大家依据自己的烤箱定温度。

步骤 15

慢慢地香味票出来啦

步骤 16

好有食欲,怎么减肥呢?

步骤 17

出炉了,第一次做,还算不错的。

步骤 18

省略了上沙拉酱的图片,因为没有拍,手没有空腾出来。就是用两片小贝胚刷上沙拉酱,然后裹上肉松就可以啦。

步骤 19

成品了,装盒。

步骤 20

成品卖相不错

步骤 21

好吃😊

步骤 22

非常的好吃。喜欢沙拉酱的可以裹多一些,我这边裹少了,但是味道👍。

菜谱创建时间:2022-04-02 23:24:30
打开App收藏