蔬菜：娃娃菜，生菜，香菜，绿豆芽，西兰花，花椰菜，莴笋，茼蒿等多种蔬菜皆可 蛋白质：鸡肉，牛肉，虾，鸡蛋，无淀粉丸子，纯肉香肠，豆制品（内脂豆腐，老豆腐，千张等） 菌类：金针菇，平菇，口蘑等 碳水：土豆，莲藕，胡萝卜，玉米，山药，荞麦面等低升糖的主食 魔芋制品：魔芋结魔芋丝这些你想放多少都行，可以增加饱腹感吃了等于没吃哈哈哈
先把备好的蔬菜和碳水类的食材用淡盐水煮熟捞出备用（通常就是难煮熟的先煮透）
火锅底料把牛油部分切掉（低卡的秘密哈哈哈）
加水把火锅底料煮开（如果想要香一点可以喷点油把火锅底料炒化后再加水）
水开后放一碗牛奶，微沸后尝一下咸淡，可以适当加点盐和酱油提鲜
咸淡合适后就可以放肉类食材了（这里建议中小火操作，因为加了牛奶后不宜大火加热很容易扑锅，所以难煮熟的食材就先焯熟）
肉类煮熟后把焯熟的蔬菜主食也放下去煮煮就完成了，非常简单啊！味道超级香浓啊！
只要底料不要牛油可还行😏 不过就算切掉多少还会有点油，煮好后用日本那种吸油纸吸掉就好了嘛🤣