烧麦

作者： tu兔小姐

用料

• 糯米 550克
• 干香菇 20朵
• 老抽2 勺
• 生抽5 勺
• 糖25 克
• 盐随意 克
• 蚝油3 勺

烧麦的做法步骤

步骤 1

香菇泡发。春笋切丁

步骤 2

糯米跟馅料一起炒

步骤 3

拌好再回锅蒸熟

步骤 4

糯米提前浸泡、上锅蒸熟！将泡发好的干香菇切丁、春笋切丁、五花肉切丁、一起爆香，依次加入适量盐、蚝油、老抽，生抽、再放一把冰糖调味！馅料有点干就淋一点点水煮开！糯米饭蒸好过一遍凉水拨散，倒入馅料中搅拌均匀将其上色！再倒入蒸锅里面，大🔥蒸几分钟（米饭有点软烂即可）、最后出锅捏成团！饺子皮稍微再擀薄一点，包成型即可！水开蒸4-5分钟就好了！超好的懒人快手早餐！[嘿哈][嘿哈]

菜谱创建时间：2022-04-02 19:02:40