红豆沙搓成比例大小一样的圆球备用。
取一张手抓饼一张卷成长卷。
然后用刀切成同样长度的块,然后压成饼吧豆沙球包到里面。
然后打一个鸡蛋,蛋清蛋黄分离,要蛋黄打散涂抹到饼皮上。最后放到空气炸锅180度15分钟上色即可。