蜜汁叉烧肉

作者： 子芥-

搬运自用：)

用料

• 梅头肉，叉烧酱，老抽，蜂蜜，玫瑰露（酒），红葱头。 适量

蜜汁叉烧肉的做法步骤

步骤 1

梅花肉放调料腌制8小时以上

步骤 2

平底锅中小火，放入梅头肉煎。（因为有蜂蜜，大火会煎糊，所以需要中小火。） （其实用烤箱也可以步骤完全一样）

步骤 3

30秒就推一下，防止粘锅。再把剩余叉烧汁倒进去。（如果叉烧汁比较少，可以加入半碗水）

步骤 4

盖上盖，慢火煎20分钟。

步骤 5

给肉翻面，然后继续盖上盖慢火煎20分钟

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步骤 6

步骤 6

全程40分钟后，汤汁会很浓稠，这时候就用小勺子舀起汤汁淋一下肉。

步骤 7

放点蜂蜜，就完成了

菜谱创建时间：2022-04-01 23:37:33