1.买蜡鱼2条，超市买的新鲜蜡鱼，并处理干净了，回家洗洗，用盐巴按摩一些鱼！加入料酒！ 2.放入姜丝，在表面，以及放姜丝在肚子里！ 3.放入滚水里面大火清蒸5分钟，即可！ 4.加入切好的葱丝，用小锅加热油以及酱油，淋入鱼面上！