老式锅包肉

作者： 填满我们的胃

用料

• 里脊 克
• 土豆淀粉 克
• 香菜 根
• 白醋 滴
• 白糖 克
• 盐 克
• 胡萝卜 根
• 生抽 勺
• 蒜 瓣
• 料酒 勺
• 糖 克
• 葱 根

老式锅包肉的做法步骤

步骤 1

和肉一样多土豆淀粉少放点水，干一点

步骤 2

放料酒和盐，腌一会

步骤 3

腌好肉和淀粉一起抓匀，有点粘稠感

步骤 4

调汁（汤勺）：一勺白糖，半勺白醋，三份之一勺生抽搅拌匀备用

步骤 5

肉一片片放油锅炸，少放，不然会粘连，炸好后再复炸两边捞出备用

步骤 6

锅放油，放葱姜蒜丝放调好的汤汁，中火熬粘稠后把肉和胡萝卜丝香菜丝一起下锅翻匀出锅即可

菜谱创建时间：2022-04-01 21:53:15