开一个老椰子。肉厚的这种。
挖出椰肉。切成块。
切成片。然后撒白糖拌匀。腌制半天。有刨片机最好。我是手片的 不匀。而且费劲。
摆放进烤箱,150度,15分钟看一眼,喜欢软的就时间短,脆的就多烤一会儿。千万别糊了!第一锅已糊…开烤箱时候简直香味暴击!
晾凉,装盘,基本活不过半个小时,没凉呢就吃没了。