卤牛肉

作者： 唯美呐

用料

• 牛腱 1000克
• 冰糖 50克
• 姜 5片
• 花椒 10粒
• 桂皮 2块
• 八角 五个
• 盐 30克
• 生抽 2勺
• 料酒 2勺
• 老抽 4勺
• 豆瓣酱 2勺
• 甜面酱 2勺
• 干辣椒 2个
• 葱 1根

卤牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉洗净凉水下锅煮

步骤 2

准备好大料

步骤 3

料碗（豆瓣酱2勺、甜面酱2勺、盐30克、生抽4勺、老抽2勺、料酒2勺，加温开水调开

步骤 4

煮好的牛肉捞出来放入锅中加入调好的料汁

步骤 5

放入准备好的大料

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步骤 6

步骤 6

电饭锅40分煮然后闷半小时（根据自己的口味要是喜欢咸一点的多焖一会，要是喜欢淡一点的捞出晾干即可，卤牛肉就做好了。色香味俱全✌️

菜谱创建时间：2022-04-01 19:46:06