凉拌花生米

作者： 铃儿响叮当CC

给老爸来个下酒凉菜吧～

用料

• 花生米 随意
• 黄瓜 一根
• 料汁
• 生抽 2勺
• 酱油 1勺
• 料酒 2勺
• 蒸鱼豉油 1勺
• 盐 2克
• 糖 5克
• 醋 2勺
• 香菜 适量
• 小辣椒 2-3个
• 白芝麻 适量

凉拌花生米的做法步骤

步骤 1

黄瓜拍小块 注意不要切 用刀背拍 味道和卖相都会加分

步骤 2

少许油 少许盐 先大火再小火翻炒花生米 边炒边尝 熟了之后盘子上放一张厨房用纸 把花生米铺上上面 晾凉控油 花生米凉了之后就会变脆了

步骤 3

调料汁 小辣椒可以单独放油炒一下味道更香 均匀倒入盘中 撒上香菜 白芝麻 关于咸甜酸辣就再依照自己口味调整啦

菜谱创建时间：2022-04-01 17:40:32