开了十斤生蚝,忘记拍照了,生蚝洗干净,锅底放两把冷水泡好的粉丝(要是热水一下就泡好了,一会煮的时候就变浆糊了)粉丝上面铺好生蚝,蒜蓉酱➕一勺蚝油➕一点酱油➕一小碗清水(个人口味,我做的都是清淡的不太咸的)调匀倒入锅里,开火咕嘟咕嘟几分钟就好了
咕嘟几分钟,为了保险用筷子翻一下底下的粉丝,顺便让生蚝均匀受热
开蚝半小时,吃蚝几分钟。😁