家庭版美味罗宋汤（3-4人量）

作者： Maggie呀

有没有小伙伴跟我一样，每次去牛排店最爱搭配的就是罗宋汤。太美味了😂 曾经因为某家新进牛排店罗宋汤可以无限续，我就果断抛弃了原来常吃的老品牌。😅 最近疫情居家，又开始想念罗宋汤酸酸甜甜的味道。正好家里囤了西红柿及牛排肉，巨蟹座本能觉醒！自己做！🙋 新技能get！牛肉粒比店内的大太多了，满足感plus！完全可以当主食👍🏻

用料

• 牛排肉（薄切西冷） 100克（选用比较嫩的牛肉）
• 土豆 半个
• 胡萝卜 半根
• 卷心菜 适量
• 洋葱 1/4个
• 蕃茄酱 20ml（可视喜好增加）
• 盐 适量
• 黑胡椒粉 适量
• 黄油 10克

家庭版美味罗宋汤（3-4人量）的做法步骤

步骤 1

【备菜】： 胡萝卜、土豆、洋葱切丁 包菜切片/丝（无所谓形状 老的话就切小点） 西红柿去皮切小丁（更易出汁） 牛排肉切丁

步骤 2

【制作】 1、锅内小火化开黄油，转中火倒入洋葱丁中火爆香； 2、加入牛肉翻炒变色后，倒入番茄丁 大火炒出汁水； 3、放入胡萝卜丁 土豆丁 番茄酱 翻炒几下，加入适量清水大火煮开；盖盖中火焖煮10分钟； 4、加入包菜再煮5分钟； 5、加入盐、胡椒粉搅拌均匀出锅。

菜谱创建时间：2022-04-01 14:42:40