用APP打开

可乐翅根

439人浏览 19人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 大鱼小鲜
疫情期间,买不到肉,买些鸡翅根也好啊。

用料

可乐翅根的做法步骤

步骤 1

翅根先焯水,放点姜片去腥。

步骤 2

焯完过一下凉水,翅根可以哗啦两刀比较入味。加入味极鲜,盐,白胡椒腌制半小时左右。

步骤 3

热锅放油,两面煎微黄,姜可一并煎香。

步骤 4

加入可乐,没过翅根即可。大火煮开之后火调小慢慢收汁。

步骤 5

令人有食欲的焦糖色,可以尝一下咸淡进行调整,太咸加可乐,偏淡加味极鲜或者盐。

展开全部
步骤 6
步骤 6

大概收汁了二十来分钟,美味易操作,不配饭也可以当小食了。

步骤 7

疫情期间不容易,是个奢侈的翅根了🤣。

菜谱创建时间:2022-04-01 13:13:39
打开App收藏