焦糖海盐爆米花

作者： Sheryl379

家庭版快手焦糖海盐爆米花🍿🍿(要做偏咸版的话可以1克盐30克代糖，黄油可以50克)

用料

• 海盐 1克
• 水 40克
• 细砂糖(赤藓糖醇) 25克
• 玉米粒 100克
• 玉米油 35克
• 黄油 40克

焦糖海盐爆米花的做法步骤

步骤 1

40克玉米油烧到5分热加入100克爆米花玉米粒不停搅拌，有一两个开始爆开的时候就盖上锅盖

步骤 2

爆米花爆好放边上晾凉

步骤 3

代糖+水+盐放锅里烧热，略微变色时加入黄油搅拌

步骤 4

关火放入爆米花不停搅拌，盛出晾凉

菜谱创建时间：2022-04-01 12:23:13