无水无油脆皮小蛋糕

作者： 小面包baby

用料

• 鸡蛋 2个
• 细砂糖 45克
• 低筋面粉 50克
• 黑芝麻 少许

无水无油脆皮小蛋糕的做法步骤

步骤 1

鸡蛋中加入白糖打发，打至发白，划痕不易消散

步骤 2

低筋面粉分次筛入鸡蛋糊，上下翻拌至无干粉

步骤 3

蛋糕糊装入纸杯，轻轻震下，消掉面糊中的气泡

步骤 4

撒上黑芝麻

步骤 5

烤箱170℃，中层，18分钟

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步骤 6

步骤 6

漂亮的脆皮小蛋糕出炉了！

无水无油脆皮小蛋糕的小贴士

不喜甜的，糖可减到30克试试。

菜谱创建时间：2022-04-01 08:20:29