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煎牛排

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作者: 桃子zzzzzzzzzz
山姆牛排🥩yyds

用料

煎牛排的做法步骤

步骤 1

牛排放置到室温温度,用厨房纸吸干多余水份(千万别洗)

步骤 2

放海盐黑胡椒腌制,再涂些许橄榄油,放置10分钟

步骤 3

锅烧热到冒烟,放橄榄油,大火下锅煎1-2分钟,再翻面,同时放入蒜粒,黄油,有迷迭香或百里香此时也可以放入,煎1-2分钟

步骤 4

用勺子不停把黄油淋到牛排上,黄油渗入牛排会更香

步骤 5

关火,把牛排取出放置到容器静止3-5分钟后可切开食用

菜谱创建时间:2022-03-31 23:21:03
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