将鸡蛋、面粉、牛奶、酵母、白砂糖、油，混合在一起，揉成光滑柔软的面团，盖上保鲜膜，室内醒发至原来的2倍大。
根据自己口味将适量的蔓越莓干、葡萄干、椰枣切碎并混合。
将醒发好的面团一分为二分别擀成薄片，在第一片擀好的饼皮上铺满切好的果干碎，再将第二片饼皮盖在上面捏好边边按平。
切成菱形小块儿，将上下两面沾上白芝麻，摆在烤盘上醒发备用，烤箱230℃预热5分钟。
烤箱上下230℃烤5分钟，转180℃15-20分钟，具体试自家烤箱性格为准！