空气炸锅烤鸡（非整）

作者： 弥海纱

自己记一下自己家烤鸡配方。

用料

• 鸡块（整鸡剁块） 半只
• 盐 1克
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 2勺
• 鸡汁 1勺
• 辣椒面 两小包
• 芝麻油 适量
• 料酒 3勺
• 白砂糖 半勺
• 姜丝 适量
• 蒜蓉 适量

空气炸锅烤鸡（非整）的做法步骤

步骤 1

整鸡切块洗净加入料酒适量揉搓一下

步骤 2

调酱汁：盐，生抽，老抽，蚝油，辣椒面（翠宏小包装2包），糖，鸡汁（可替换鸡精），芝麻油一点。加上姜丝蒜蓉

步骤 3

调好酱汁和鸡块放入袋子摇晃均匀。放入冰箱保鲜层冷藏2小时（可以放一晚上）

步骤 4

空气炸锅放入锡纸烤盘刷点油，鸡块和调料按摩一下把鸡块放烤盘里铺好。

步骤 5

空气炸锅180度10分钟拿出来翻面再烤8分钟（鸡块多或者肉厚可以多烤一会）

空气炸锅烤鸡（非整）的小贴士

自己记录一下

菜谱创建时间：2022-03-31 21:22:05