炸肉酱（宿舍版）

作者： 好吃会做-先生

用料

• 甜面酱 150g
• 黄豆酱 150g
• 猪肉 400g
• 豆腐 适量
• 姜 适量
• 葱 适量
• 洋葱 适量
• 食用油 适量

炸肉酱（宿舍版）的做法步骤

步骤 1

猪肉切丁，我选的是肥瘦均匀的五花肉

步骤 2

豆腐切丁

步骤 3

葱切成葱花，姜切碎

步骤 4

锅内倒入适量食用油

步骤 5

倒入肉丁，不停翻炒

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步骤 6

步骤 6

煸炒出猪油，加入豆腐丁

步骤 7

加入甜面酱150g，黄豆酱150g，葱姜

步骤 8

用锅铲不停搅拌，一定要贴锅底搅拌

步骤 9

倒入洋葱后，盛出

步骤 10

这是酱凉后的状态

炸肉酱（宿舍版）的小贴士

1.猪肉，我买的是肥瘦1:1的五花肉 2.肉丁切大点，煸炒时间挺久的，得把猪油炒出一些 3.洋葱一定最后放

菜谱创建时间：2022-03-31 17:27:52