芝士蛋糕

作者： 静_phbi妈妈家的厨房

用料

• 牛奶 100克
• 全蛋 2个
• 低筋面粉 35克
• 细砂糖 20克
• 芝士片 5片

芝士蛋糕的做法步骤

步骤 1

牛奶和芝士小火完全融化后冷却后加入蛋黄，和过筛的面粉

步骤 2

蛋白打发成这样提起来不掉有点小勾，糖分3次加入高速挡打发

步骤 3

把蛋白3分之一拌到刚混合好的面粉里面翻拌，象炒菜一样，动作要轻，最后把剩下的蛋白全部到人面糊里面翻拌均匀

步骤 4

拌好的蛋糕液

步骤 5

烤箱提前预热，水浴法半小时

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步骤 6

步骤 6

考好的成品

步骤 7

切开后的样子

步骤 8

下午茶配芝士蛋糕好吃的不要不要的

步骤 9

午后甜品

菜谱创建时间：2022-03-31 16:21:39