香椿煎鸡蛋

作者： 小丸子的猜想

春天的味道

用料

• 香椿 1把
• 鸡蛋 4个
• 盐 少许
• 油 比平时多
• 五香粉 少许

香椿煎鸡蛋的做法步骤

步骤 1

买来的香椿，先打理掉老枝，然后焯水，锅里地几滴油，放点水，水开下香椿焯水，焯好水的香椿，剁碎放到碗里，直接打入鸡蛋搅拌均匀，加入盐，五香粉，搅拌均匀！

步骤 2

锅内热油倒进去，定型不要动他，过个几分钟再翻面！

步骤 3

翻面的时候，可以适当的再加入点油

步骤 4

煎好的香椿鸡蛋出锅，春天独有的味道

菜谱创建时间：2022-03-31 13:37:19